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29 marzo 2024

En Corrientes los supermercados mantienen las diferencias en sus precios

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Federico G. A. Zamudio.

El relevamiento realizado por el equipo de trabajo del contador Martín Barrionuevo permite observar que, en un contexto de menor crecimiento de precios, la dispersión sigue siendo fuerte, lo que hace que algunos productos lleguen a valer más del doble, según el lugar donde se compren. Tal es el caso de la poleta, que alcanzó una dispersión del 104%, solo superada por el fideo, que llegó al 110%. En el caso de la leche la dispersión es del 85.

El trabajo que se viene realizando desde el mes de junio además permite ver que septiembre muestra una variación de precios promedio por debajo de la media que se venía observando, lo que indica que varios productos no han tenido aumentos o ha sido muy leve (0,5%), y otros han mostrado disminución de costos, como es el caso por ejemplo del fideo (-5,5%).

Al aislar los productos vemos los cambios que se dan en comparación a los meses anteriores. En el caso del fideo –primera marca 500 gramos valor promedio- en septiembre costó $170,58, en agosto $180,60, en julio $151,13 y en junio $124,69, (con una dispersión del 110%). Lo que muestra que entre agosto y septiembre se dio una baja de precio en torno al -5,5%, mientras que en el comparativo de agosto y julio había visto una suba del 19,5%.

Mismo ejemplo se repite, mostrando mayores índices de diferencia en el kilo de harina que en junio costaba $94,45, en julio $105,68, agosto $129,85 y en septiembre $129,83. En este caso, la dispersión entre agosto y septiembre fue del 0,0%. (Con una dispersión del 79%). Como en cada relevamiento los productos que se toman son: yerba kg, leche larga vida 1L, harina kg, aceite 900ml, arroz kg, fideo seco 500gr, puré de tomates 520ml, polenta 500gr, como así también de quesos (barra y cremoso) y fiambre (jamón cocido)-.

Al observar los costos totales de la canasta de alimentos, se puede apreciar similar situación, esto significa que mientras en agosto la compra de los 10 productos antes mencionados, en un valor promedio costaba $2.339,00, en septiembre costó $2.339.81 (0,0%). Mientras que, si le sumamos fiambres y quesos, vemos que en agosto costó $6.521,89, en septiembre costó $6.928,33 (6,2%). Aquí la dispersión es del 49%.

El relevamiento, muestra como algunos precios de la canasta de almacén comienzan a estabilizarse, en los comercios donde se realizan los relevamientos. Por ejemplo, mientras en agosto la harina tuvo un incremento en los valores promedio del 22,9% respecto a julio, en septiembre respecto a agosto, fue del 0,0%.

Nuevamente aparece un factor clave, y se trata de la ubicación de los comercios. En general, para las compras de la canasta de almacén un grupo de supermercados y mayoristas ubicados por fuera de las cuatro avenidas, muestran los precios más económicos, esta tendencia se mantiene desde el inicio del seguimiento.

“Lo que buscamos con este trabajo es generar un mapa de referencia de precios en la ciudad, dando una herramienta a los consumidores para sus compras diarias”. El relevamiento del mes de septiembre fue realizado el día 28.

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