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21 mayo 2024

La carne tendrá los precios congelados hasta el lunes

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Federico G. A. Zamudio.

El Gobierno nacional y la Asociación Supermercados Unidos (ASU) llegaron a un acuerdo que regirá durante todo el fin de semana largo.

La cámara empresaria y fuentes oficiales informaron que se tomó esta medida tras los aumentos de la hacienda que se registraron en los últimos días. De esta manera, las cadenas de supermercados Coto, Changomás, Cencosud (Jumbo, Disco y Vea) Carrefour, La Anónima y Día acordaron no aumentar los precios hasta el lunes, inclusive.

Asimismo, un vocero indicó: “La próxima semana continuarán las conversaciones con el objetivo de arribar a una solución consensuada, que garantice la estabilidad del precio de las carnes, evitando así sobresaltos que afecten a los consumidores en el último tramo del año”.

El jueves el ministro de Economía, Martín Guzmán, mantuvo un encuentro con sus pares de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas; de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez; y con el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, donde analizaron la dinámica de los precios de las carnes, buscando una solución para “garantizar su estabilidad”.

La cuestión cobra importancia debido a que en lo que va de noviembre se verificó un alza del 20% promedio en el valor de las categorías de consumo en el mercado de Liniers. Por ejemplo, el precio promedio de los novillos pasó de $186,87 el kilo -el 2 de noviembre- a $220,21 al cierre de hoy, mientras que los novillitos, por su parte, pasaron de $198,89 a $234,26 el kilo en pie, y las vaquillonas de $190,76 a $224,80.

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