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Corrientes
29 noviembre 2021

Con el precio de la carne: carnicería clandestina funcionaba en corralón en la localidad de San Lorenzo

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La venta de materiales de construcción aparentemente era una pantalla para la venta de carne presumiblemente proveniente del abigeato.

En la localidad de San Lorenzo había un corralón que estaba habilitado como tal por la Municipalidad, pero que escondia la venta de carne sin los permisos que determinan la procedencia del animal, y la salubridad del mismo que es lo más importante, ya que puede tener alguna enfermedad que puede afectar a los consumidores.

Tras trabajos realizados por la Unidad Especial Policía de Seguridad Rural y Ecológica de Saladas, y tras lineamientos por parte del Fiscal de Instrucción de Saladas, quien recibió denuncias efectuadas por parte de vecinos y comerciantes de San Lorenzo, permitió desbaratar una carnicería clandestina que supuestamente vendía al menudeo carne de procedencia ilegal, la cual se repartía y enviaba a domicilio.

En ese marco, el día lunes en horas de la siesta se llevó a cabo un allanamiento en el casco céntrico de San Lorenzo, en un corralón, en la vivienda y local comercial, donde se encontró una freezer  con cortes de carne bovino, producidos de faena clandestina ,carnes procesadas, chorizos, importante cantidad de tocino, chacinados, además carne de siervo tipo corzuela ,guazuncho, carpincho y un ejemplar de fauna íctica , dorado, y elementos  que presuntamente eran utilizados para la venta, se encontró también cuchillos, ganchos, una sierra eléctrica multipropósito, herramientas para cortar carne, hacer carne molida y demás.

La cantidad de productos alcanza un total de 50 kilogramos de carne de procedencia dudosa. 

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