Federico G. A. Zamudio.
El 22 de octubre se realizará la tradicional actividad en Mercedes. Los grupos participantes comenzarán a cocinar a las 19 horas.
Todos aquellos que quieran participar de la decimosegunda edición, y cocinar esta suculenta comida típica, pueden inscribirse en el Centro de Interpretación ubicado en José María Gómez y Caá Guazú.
De acuerdo a lo que se venía adelantando, este año se desarrollará en el sambódromo local.